În Oltenia am fost de câteva ori până acum, pentru că soțul meu este pe jumătate oltean. Dacă ar fi să mă gândesc la experiența noastră comună legată de Oltenia, ne-ar veni în minte câteva cuvinte emblematice cum ar fi praz, Craiova, Brâncuși, Nea Mărin și Pazvante Chioru’.
Cristina Andone ne dezvăluie însă în cel mai recent volum din seria cărților bunătății, Cartea bunătății. Povești din Oltenia un tărâm de poveste, la granița dintre basm și realitate, în care sunt la ordinea zilei cuvinte precum țest, strachină de Horezu, culă și chilim, dar și ierburi de leac, iele, novaci și Zburători.
Continuă lectura „Pâine la țest în ținutul ielelor – Cărți cu dor de ducă #50”